今日のお昼ごはん

16 2021.6

大豆入りじゃこご飯とサケの塩麹焼き 幼児部

  • 大豆入りじゃこご飯(五分づき米)
  • サケの塩こうじ焼き
  • ぐる煮
  • 春雨の酢の物
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


15 2021.6

豆腐チャンプルー 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐チャンプルー
  • じゃが芋の煮物
  • ブロッコリーの節和え
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(ブロッコリーの節和え)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


14 2021.6

たいのもろみ焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • たいのもろみ焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の柚子和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


11 2021.6

チキンカレー 幼児部

  • チキンカレー(五分づき米)
  • マカロニサラダ
  • 果物(小夏)

午後

  • おからのケーキ

(カレーライス)
給食で人気のカレーライスです。お肉や野菜を変えて色んな種類のカレーライスを楽しめるようにしています。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


10 2021.6

さけのパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • さけのパン粉焼き
  • 焼きビーフン
  • 小松菜の柚香和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(魚のパン粉焼き)
小麦粉をまぶし、本来なら卵を付けた後にパン粉をまぶしますが、卵を使用しないため、小麦粉に少量の水を加えて混ぜたものをつなぎの代わりに使用しています。(パン粉も卵・乳は不使用のもの)。
#桜井幼稚園
#給食
#食育