今日のお昼ごはん

16 2016.5

しいらのもろみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • しいらのもろみ焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • 南瓜のごま和え
  • キャベツの柚香和え
  • みそ汁

午後

  • ごまおかかおにぎり

<糸こんにゃくのきんぴら>
こんにゃくは何から作られているか、ご存知ですか?
野菜類?海藻類?
正解は、芋類です。「こんにゃく芋」からできています。


16 2016.5

ひょう鯛のもろみ焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • ひょう鯛のもろみ焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • 南瓜のごま和え
  • キャベツの柚香和え
  • みそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • ごまおかかおにぎり

<糸こんにゃくのきんぴら>
こんにゃくは何から作られているか、ご存知ですか?
野菜類?海藻類?
正解は、芋類です。「こんにゃく芋」からできています。


13 2016.5

豆腐のそぼろあん 幼児部

  • いたどりごはん(五分づき米)
  • 豆腐のそぼろあん
  • なす味噌炒め
  • 二色和え
  • みそ汁

午後

  • さつまいもおにぎり

<いたどりごはん>
本日は、この時期だけ給食に登場するいたどりごはんです。
いたどりとじゃこをごま油で炒めてごまを入れ、醤油やみりんで甘辛く味付けをして、炊き上がったごはんに混ぜます。
いたどりの食感と、ごまの風味が楽しめます。


13 2016.5

豆腐のそぼろあん 乳児部

  • いたどりごはん(五分づき米)
  • 豆腐のそぼろあん
  • なす味噌炒め
  • 二色和え
  • みそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • さつまいもおにぎり

<いたどりごはん>
本日は、この時期だけ給食に登場するいたどりごはんです。
いたどりとじゃこをごま油で炒めてごまを入れ、醤油やみりんで甘辛く味付けをして、炊き上がったごはんに混ぜます。
いたどりの食感と、ごまの風味が楽しめます。


12 2016.5

鶏じゃが 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鶏じゃが
  • 卯の花炒り
  • 胡瓜の梅肉和え
  • 小松菜の磯和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<卯の花炒り>
お豆腐を作るときに絞る、水分が豆乳で、その残りがおからです。
残りくずのように思われがちなおからは、食物繊維やカルシウムは豆乳よりも多く取れます。