（厚揚げの味噌炒め・豆乳汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

＃高知県＃高知市＃高知
＃高知の幼稚園＃幼稚園
＃認定こども園＃保育園＃保育所
＃桜井幼稚園＃芸術学園幼稚園
＃さくらんぼ園＃さくら保育園
＃自園調理＃食育＃給食＃和食＃玄米
＃みそ汁＃味噌＃魚＃野菜
＃おにぎり＃おいしい＃栄養満点

（厚揚げの味噌炒め・豆乳汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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（小松菜のごま和え）　　　　　　　　　
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。ごまは生のままで使うと消化によくないですが、炒ったりすったりして使うことで、香りと消化吸収が良くなります。

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（鯖の柚子味噌焼き・南瓜の味噌汁）
本日22日は冬至です。昔から冬至には南瓜を食べ、柚子湯に入る習慣があります。主菜の柚子味噌焼きにゆの酢を、味噌汁の具に南瓜を使用し、冬至を感じる献立となっています。

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