今日のお昼ごはん

24 2021.2

鯖の吉野煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の吉野煮
  • 切干大根の煮物
  • キャベツの柚子和え
  • みそ汁

午前

果物(清見オレンジ)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(切干大根の煮物)       
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


22 2021.2

鮭の西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の西京焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午前

かえり

午後

  • わかめおにぎり

(味噌汁)           
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


19 2021.2

鯛のムニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛のムニエル
  • じゃが芋煮
  • 白和え
  • みそ汁

午前

果物(ぽんかん)

午後

  • おからのケーキ

(白和え)          
白和えは豆腐やお味噌を使用しているため、栄養価が高くなります。緑黄色野菜のほうれん草、人参を入れてビタミン・ミネラルも摂れる一品となっています。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


18 2021.2

豚肉と春雨の炒め物 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豚肉と春雨の炒め物
  • なすの煮物
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午前

果物(りんご)

午後

  • えびいりこおにぎり

(ブロッコリーの和え物)    
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーを使用しました。カリフラワーのビタミンCは茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


17 2021.2

炊き込みご飯と鯖の塩焼き 乳児部

  • 炊き込みご飯(五分づき米)
  • 鯖の塩焼き
  • 炒り豆腐
  • 白菜の磯和え
  • みそ汁

午前

果物(ぽんかん)

午後

  • 菜飯おにぎり

(炒り豆腐)          
初月豆腐の国産大豆で作られた木綿豆腐を使用しています。大豆からは、豆腐だけでなく、納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。
#桜井幼稚園
#給食
#食育