（五目豆煮）　　　　　　　　　
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。

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（四方竹の炊き込み・柿ナマス）                  
本日は高知の秋の味覚、四方竹と旬の柿を使用した献立となっています。柿ナマスは酸味の中に甘みがあり、秋を感じる美味しい一品に仕上がっています。

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（ブロッコリーの和え物）　　　　
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンＣの損失を最低限に抑えられます。

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