豆腐のそぼろあん 乳児部

＜いたどりごはん＞
本日は、この時期だけ給食に登場するいたどりごはんです。
いたどりとじゃこをごま油で炒めてごまを入れ、醤油やみりんで甘辛く味付けをして、炊き上がったごはんに混ぜます。
いたどりの食感と、ごまの風味が楽しめます。