6 2016.9 揚げ出し豆腐 乳児部 麦ごはん(五分づき米) 揚げ出し豆腐 南瓜の煮物 青菜とえのきの和え物 果物 みそ汁 午前 果物 午後 炊き込み風おにぎり <揚げ出し豆腐> 豆匠庵の豆腐を使用って、揚げ出し豆腐を作りました。 片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜ合わせて、豆腐にまぶして揚げると、きれいに仕上がります。