（ブロッコリーの節和え）　　　
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
                       
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（鹿肉ハンバーグ）　　　　　　　
本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。
                       
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（大豆の煮物）　　　　　　　　　
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。
                         
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