（もやしと胡瓜の柚子和え）　　　　　　
暑くなると酸っぱいものが欲しくなりませんか？酸味は、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテ防止になります。　
                                   
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（ビーフンカレー炒め）　　　　　　　　
ビーフンはお米（うるち米）の粉から出来ています。野菜のうま味とカレーの風味でご飯がすすむ一品となっています。
                                     
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（ポテトサラダ）　　　　　　　
園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。
                                     
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（フルーツトマト）　　　　　　　　　　
フルーツトマトは、高知県が発祥とされているトマトです。品種名ではなく通常のトマトよりも糖度が非常に高いトマトのことを指します。
                                       
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