（豆腐チャンプル）　　　　　　　　　　
園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。
                                                     
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（小松菜のツナ和え）　　　　　
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
                                                     
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（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
                                                       
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