今日のお昼ごはん

7 2021.4

ひじきごはんと鯛の塩焼き 幼児部

  • ひじきごはん(五分づき米)
  • 鯛の塩焼き
  • じゃが芋の煮物
  • キャベツのごま和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(じゃが芋の煮物)
じゃが芋に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


6 2021.4

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 松かさ焼き
  • 茎昆布煮
  • 小松菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(茎昆布煮)
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


5 2021.4

鮭の南部焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の南部焼き
  • 切り干し大根の煮物
  • 白菜の柚子和え
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


2 2021.4

豚肉の生姜焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 大根煮
  • ブロッコリーのおかか和え物
  • みそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(ブロッコリーのおかか和え)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
#桜井幼稚園
#給食
#食育


1 2021.4

煮魚(さば) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 煮魚(さば)
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜のごま和え
  • みそ汁

午後

  • しそわかめおにぎり

(白菜の胡麻和え)
胡麻は生で食べると消化が悪いので、料理に使うときは炒ったり擂ったりすると、香りと消化吸収が良くなります。
#桜井幼稚園
#給食
#食育