今日のお昼ごはん

5 2024.4

ポークチャップ 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ポークチャップ
  • 大根の煮物
  • キャベツの和え物
  • 味噌汁

午後

マカロニあべかわ

(大根煮)大根は先端が辛みが強く、葉に近づくほど甘みが強くなります。ご家庭で大根を使う際は、料理に合わせて使う部位を変えてみると、より大根の美味しさを楽しめるかもしれんません。            
         
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4 2024.4

炊き込みご飯と鮭の甘酢焼き 幼児部

  • 炊き込みご飯
  • 鮭の甘酢焼き
  • ほうれん草のおかか和え
  • 豚汁

午後

塩むすび

 (ほうれん草のおかか和え)ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。            
         
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3 2024.4

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 松かさ焼き
  • 長芋の煮物
  • 二色和え
  • 豆乳汁

午後

おかかおにぎり

(松かさ焼き)園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。本日は、神山鶏のミンチを初月豆腐の無添加豆腐と合わせて味噌で味付けした、松かさ焼きとなっています。            
         
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2 2024.4

シイラのカレーパン粉焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • シイラのカレーパン粉焼き
  • じゃが芋のそぼろあん
  • ブロッコリーの節和え
  • 味噌汁

午後

菜飯おにぎり

(ブロッコリーの節和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。            
           
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1 2024.4

ぶりの塩焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ぶりの塩焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツのツナ和え
  • 味噌汁

午後

わかめおにぎり

(ひじきの煮物)園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。            
           
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