- 麦ごはん（五分づき米）
- 鶏肉のケチャップ炒め
- 冬瓜煮
- ピーマンのごま和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- 豆乳きなこゼリー
<鶏肉のケチャップ炒め>
本日の鶏肉は、シガポートリーの鶏一番を使っています。
餌にもこだわりを持って、育てられた鶏肉です。
21
2016.7
鶏肉のケチャップ炒め 幼児部
20
2016.7
豆腐のオムレツ風 幼児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 豆腐のオムレツ風
- じゃがいも煮
- 白瓜の浅漬け
- トマト
- みそ汁
午後
- 干しエビと青菜のおにぎり
<豆腐のオムレツ風>
豆腐につぶした南瓜や野菜を混ぜ混んで焼いています。
一見すると、卵を使用しているようですが卵アレルギーの子どもでも食べられるオムレツ風に仕上げています。
19
2016.7
赤魚の塩焼き 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 赤魚の塩焼き
- 糸こんにゃくのキンピラ
- 白菜のおかか和え
- キャベツの甘酢和え
- みそ汁
午後
- ふりかけおにぎり
<ごはん>
夏場の暑い時期は、押し麦をごはんに少量混ぜ込んで炊いています。
麦は体を冷やす力を持っています。
15
2016.7
豆腐のそぼろあん 幼児部
- 青菜とかちりの混ぜごはん（五分づき米）
- 豆腐のそぼろあん
- 南瓜煮
- のり和え
- みそ汁
午後
- 梅ちりめんおにぎり
＜豆腐のそぼろあん＞
本日の豆腐は豆匠庵のどっしりとした田舎豆腐を使っています。
豆匠庵では国産の大豆にこだわり、本当においしいものを追求し、時には使用する大豆を変更することもあるそうです。
14
2016.7
豚肉と春雨の炒め物 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 豚肉と春雨の炒め物
- 煮豆
- ほうれん草の練りごま和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- 人参蒸しパン
＜ほうれん草の練りごま和え＞
日頃のごま和えのごまを、練りごまを使って作っています。
すりごまよりさらに風味がよく、ごまの香りを楽しみながら食べられます。
