16 2021.6 大豆入りじゃこご飯とサケの塩麹焼き 幼児部 大豆入りじゃこご飯(五分づき米) サケの塩こうじ焼き ぐる煮 春雨の酢の物 みそ汁 午後 おかかおにぎり (魚の塩麹焼き) 麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。 #桜井幼稚園 #給食 #食育