豆腐ハンバーグ 幼児部

<りゅうきゅうの酢の物>
今が旬のりゅうきゅうの酢の物。
りゅうきゅうは、塩もみやさっと茹でてから調理します。また、水にさらしてサラダにするにもおすすめです。かちりなどと甘辛く（醤油や砂糖と）炒めてもおいしくいただけます。