今日のお昼ごはん

6 2024.9

菜飯と和風麻婆茄子 幼児部

  • 菜飯
  • 和風麻婆茄子
  • りゅうきゅうの酢の物
  • そうめん汁

午後

米粉のココア蒸しパン

(りゅうきゅうの酢の物)
りゅうきゅうとはハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。  
                                                                                                                                         
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