今日のお昼ごはん

28 2016.10

魚(サケ)のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(サケ)のパン粉焼き
  • 南瓜のそぼろ煮
  • ごま和え
  • きゅうりの中華和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<魚のパン粉焼き>
いつもの魚料理を少しアレンジ。
魚に塩コショウを振り、小麦粉+水で溶いたつなぎの衣(卵のかわり)を付けた後に、パン粉をまぶして揚げずに焼いています。
フライのように揚げたり、揚げるためにパン粉をまんべんなくつける必要がないので簡単です。おうちでもいかがですか。