28 2016.12 鶏肉の治部煮 幼児部 玄米ごはん 鶏肉の治部煮 じゃがいものきんぴら かぶの柚香酢和え 具だくさんみそ汁 午後 ふりかけおにぎり <鶏肉の治部煮> シガポートリーのこだわりの餌で育った国産の鶏肉を使用しています。 治部煮は煮る前に粉(今回は片栗粉)をまぶすため、つるんとした食感が特徴の、金沢の郷土料理としては代表的なものです。