22 2017.2 チキンカツ 幼児部 玄米ごはん チキンカツ 茎昆布煮 じゃこ和え 根菜汁 午後 ふりかけおにぎり <チキンカツ> 「シガポートリー」の鶏一番という鶏肉を使い、チキンカツにしています。フライのつなぎには一般的には卵を使うことが多いのですが、園では卵を使わず、代わりに小麦粉を水で溶いています。