今日のお昼ごはん

13 2017.11

鯛の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚の西京焼き
  • 糸こんにゃくの金平
  • 青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(糸こんにゃくの金平)
糸こんにゃくを煮物や炒めものにする時には、下茹でして、空炒りすると味がしみこみ、水っぽさもぬけて美味しくなりますよ。


10 2017.11

鯛のキノコ蒸し 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛のキノコ蒸し
  • 南瓜煮
  • キャベツのもろみ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(キャベツのもろみ和え)
もろみ和えは、野菜と混ぜるだけで、簡単に出来上がります。ご家庭で、もう一品欲しいというときに、ぜひ作ってみて下さい。 


8 2017.11

豆腐の中華あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の中華あんかけ
  • 肉じゃが
  • 小松菜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(豆腐の中華あんかけ)
本日は、野菜の中華あんにしています。あんかけは、冷めにくいので寒い季節に、おすすめです。


7 2017.11

豚肉の生姜焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 根菜煮
  • 三色ナムル
  • 果物(みかん)
  • みそ汁

午後

  • 鶏とまいたけのおにぎり

(みかん)
ビタミンCが豊富に含まれていて、風邪の予防に期待ができます。みかんの酸味のクエン酸には血液サラサラ効果や疲労回復効果があります。  


6 2017.11

鯛のもろみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛のもろみ焼き
  • 大豆とひじきの煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(大豆とひじきの煮物)
大豆とひじきの組み合わせは、鉄分の吸収を良くします。是非、ご家庭でも組み合わせてみてはいかがでしょうか。