（なすの炒め煮）　　　　　　　　　
本日は旬のなすを使用したそぼろあんかけです。美味しいなすの見分け方は、ヘタの切り口が新しく、トゲが鋭くとがっているものほど新鮮です。果皮の色が濃く、表面にツヤ・ハリがあり、しっかり重みのあるものを選ぶとよいです。
                                           
＃高知県＃高知市＃高知
＃高知の幼稚園＃幼稚園
＃認定こども園＃保育園＃保育所
＃桜井幼稚園＃芸術学園幼稚園
＃さくらんぼ園＃さくら保育園
＃自園調理＃食育＃給食＃和食＃玄米
＃みそ汁＃味噌＃魚＃野菜
＃おにぎり＃おいしい＃栄養満点

（なすの炒め煮）　　　　　　　　　
本日は旬のなすを使用したそぼろあんかけです。美味しいなすの見分け方は、ヘタの切り口が新しく、トゲが鋭くとがっているものほど新鮮です。果皮の色が濃く、表面にツヤ・ハリがあり、しっかり重みのあるものを選ぶとよいです。
                                           
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（冬瓜の炒め物）　　　　　　　　
冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏です。冬まで保存がきくことから、『冬』の漢字が使われています。95％が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりした味が夏にピッタリです。
                                           
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